隆尧大葱是我国众多大葱品种中的佼佼者。从其形态、质地和营养价值诸多方面看，均具有独特风格。隆尧大葱体短色白，上细下粗，没有分枝，状似鸡腿，故又名曰"鸡腿大葱"。其葱体长盈尺，葱头和鳞茎洁白光亮，肥厚柔嫩，辣香味浓，清香宜口，葱白多，葱汁浓，实为烹制佳肴的上等用菜。当年是天津狗不理包子的专用配菜，曾是历朝皇室贡品。

       鸡腿大葱的在隆尧区域种植历史悠久，早在唐代隆尧就盛产大葱，据《尧山县志》(尧山县，今属隆尧县)载:葱味辛性冷宜沙，此地种植最多。"尤见此地种植大葱之广泛。千余年来经过当地农民精心培育，品种日趋优良。《本草纲目》记载神医扁鹊曾经在今内邱、隆尧一带行医，曾用鸡腿大葱研制顽疾药方；经化验证明，隆尧鸡腿大葱含丰富的蛋白质、维生素、苹果酸、无机盐等营养物质，具有很高的药用价值。

       隆尧鸡腿大葱区域公用品牌形象的打造与推广，标志着隆尧县优势特色产业有了一张崭新的名片。用“鸡腿大葱”作为品牌标志的框架，对该元素进行精细提炼，抽象演变为“OK”的手势，表达了“隆尧鸡腿大葱”优质的产品特点，同时“0K”的手势也表达了 “3”这个数字，体现了以隆尧鸡腿大葱“3000年”的栽培历史为核心，展现了隆尧的千年历史文化以及树立“隆尧鸡腿大葱”的行业地位，整个品牌符号大气、洒脱，牢固树立品牌形象，让整个品牌深入人心。

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